|
Vini Biologici
Tintilia, Rosso e Rosato. Identità, territorio, artigianalità.
Scopri i nostri vini
È un rosato identitario, diverso dai classici rosati italiani.
Vendemmiato a grappoli selezionati e raccolti a mano. Forma di allevamento a filari a Guyot.
Vinificato in bianco, con breve contatto con le bucce per preservare profumi e freschezza.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox.
Colore rosa corallo con riflessi ramati. Profumo intenso e complesso, con note floreali,
fruttate,
vegetali e piccoli frutti rossi (ciliegia, fragolina di bosco), con note speziate ed erbacee.
Abbinamenti:
Antipasti e salumi leggeri – Piatti di pesce saporiti – Carni bianche – Cucina mediterranea.
Scheda:
Bottiglia: 750 ml | Gradazione Alcolica: 15% | Tipologia Uve: Tintilia 100%
È un vino prodotto da uve di Montepulciano, vitigno a bacca nera dalla buccia spessa e ricca di
antociani.
Vendemmiato a grappoli selezionati e raccolti a mano. Forma di allevamento a Guyot.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox.
Colore rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e complesso, con note floreali, fruttate e
vegetali.
Gusto strutturato, tannino morbido, buona acidità e ottima longevità.
Abbinamenti:
Carni rosse e arrosti – Selvaggina – Formaggi stagionati – Ragù.
Scheda:
Bottiglia: 750 ml | Gradazione Alcolica: 14% | Tipologia Uve: Montepulciano 100%
Prodotto con vinificazione in bianco da uve Montepulciano, in acciaio per 30 giorni.
Vendemmiato a grappoli selezionati e raccolti a mano. Forma di allevamento a Guyot.
Colore rosa ciliegio intenso. Profumo fruttato con sentori di frutti rossi freschi, note
floreali e vegetali.
Gusto secco, caldo, morbido, con buona acidità e sapidità equilibrata.
Abbinamenti:
Salumi leggeri – Formaggi freschi – Bruschette – Pesce alla griglia – Fritture di mare – Carni
bianche – Insalate estive.
Scheda:
Bottiglia: 750 ml | Gradazione Alcolica: 14% | Tipologia Uve: Montepulciano 100%
Seguici sui Social